首页 >故事

芋头烧鸡的做法

2019-05-15 07:25:39 | 来源: 故事

口味:咸鲜味工艺:烧

主料:公鸡800克

辅料:芋头300克

调料:大葱15克,姜10克,大蒜(白皮)10克,辣椒(红,尖,干)5克,花椒2克,豆瓣酱15克,酱油15克,8角2克,沙姜5克,盐15克,味精2克,白沙糖5克,植物油25克

芋头烧鸡的做法,怎样做芋头烧鸡才好吃1. 鸡和芋头切块;

2. 蒜瓣1分为2;

3. 姜切片,葱切沫;

4. 锅内烧油至5层热,倒入豆瓣酱,快炒干时1起放入姜片、蒜粒、8角、山奈、干辣椒和花椒, 炒出香味;

5. 倒入鸡块,表面炒熟后烹入少许酱油上色, 然后加入盐、白糖, 翻炒后加入清水,以恰好掩盖住鸡肉为益,随后倒入芋头,大火烧开;

6. 转入小火渐渐烧至芋头沙化变软,大火收1下汁,撒入味精、葱花就能够起锅了。

芋头烧鸡的制作要诀:芋头放进开水里煮3分钟, 皮就会变得很好削了, 乃至用手都可以刷下来。

美食天下菜谱-食品相克:

芋头:芋头忌于香蕉同食。

外阴瘙痒该怎么办
外阴瘙痒什么症状
外阴瘙痒是什么病

猜你喜欢